ニュージーランド政府公式認定・ニュージーランド産モノフローラル・マヌカハニー

2018年からニュージーランドでは、マヌカハニーの基準が大きく変わりました

近年、大きく揺れ動いていたニュージーランドの養蜂業界。
殺菌力や活性力などの数値ばかりにとらわれた、実はマヌカとは呼べない多くのはちみつが、市場に出回っていました。

これらを排除し、ニュージーランド産マヌカハニーの信頼性を取り戻すため、NZ政府(第一次産業省)が、
全く新しいマヌカの検査方法を導入しました。
マヌカはちみつの世界市場に多大な影響を与えるため実施が遅れていましたが、いよいよ2018年から開始されました。

ニュージーランド政府認定の100％生マヌカハニーをお届けします

2018年よりニュージーランドでは、新検査でマヌカ認定されない蜂蜜は、マヌカハニーとしての販売が禁じられました。
しかし、日本を含めニュージーランド以外の国では、2018年以前に輸出され、ニュージーランドで認定を受けていないマヌカハニーが、 市場にたくさん出回っています。

実際にニュージーランドで生産されたマヌカハニーの量よりも、はるかに多くのマヌカはちみつが、世界中で販売されているそうです。
特に活性力数値表記については、ネット上で古い情報が数多く掲載されていますので、 日本の皆様に新しい、かつ正しい情報が浸透するには、時間が掛かるのではないかと思います。

場所・木・花へのこだわり